Culture, Traditions

Pâques en Norvège

26 Mar , 2018  

Pâques - Une blonde en Norvège

L’heure du crime !!!! Au nom d’une curieuse tradition, pendant les vacances de pâques on lit un roman policier au coin du feu dans son chalet (hytte en Norvégien) à la montagne ou dans la forêt : « le polar de Pâques » (Påskekrim)     C’est la « saison du crime » . Les romans noirs, du cru […]

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Cuisine

La pinnekjøtt

30 Déc , 2015  

La pinnekjøtt (côtes de mouton salées et séchées) est un des repas traditionnel de noël :       La préparation de la Pinnekjøtt (que l’on peut conserver une année à la cave ou au frais ) Achetez des côtes d’agneau ou de mouton Salez avec deux kilos de gros sel gris de chaque côté […]

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