Traditions

La Saint-Jean

18 Juin , 2020   Video

Une blonde en Norvège - La Saint-Jean

La Saint-Jean en Norvège : Sankthans Le nom norvégien Sankthans est une contraction de St Johannes pour Saint-Jean qui est fêtée le 24 juin.   Cette célébration, depuis toujours liée au solstice d’été (le jour le plus long de l’année) s’articule autour de rituels en rapport à la nature dans l’espoir de bonnes moissons à l’automne. On pensait qu’à cette période de l’année les plantes avaient des vertus miraculeuses et curatives, c’est pour cette raison que l’on cueillait les plantes médicinales cette nuit-là. On allumait aussi des feux pour se protéger des forces surnaturelles dont l’activité maléfique s’intensifiait, croyait-on, lorsque le soleil reprenait sa courbe descendante. Les sorcières aussi s’envolaient la nuit de la Saint-Jean pour aller à la rencontre d’autres forces maléfiques. « Jonsok » signifie quant à lui,  « veillée de la Saint-Jean » en souvenir cette fois de Saint Jean-Baptiste et est fêtée le 23 juin en Norvège. La veillée de la Saint-Jean était une veillée importante à l’époque catholique où l’on organisait notamment des pèlerinages. La veille de la Saint-Jean, il était également de coutume d’organiser des simulacres de mariages entre adultes ou entre enfants. Ces parodies de la célébration du mariage des adultes devaient symboliser le germe qui donne naissance à de nouvelles vies. Le 23 juin au soir un grand feu est ainsi allumé sur la plage pour fêter le solstice d’été. Pour ce faire, on ramasse depuis quelques semaines du bois sec pour former un bûcher au bord de l’eau. Il faut qu’il soit beau, bien fourni pour que le feu puisse brûler très longtemps. le plus grand bûcher du monde Le plus impressionnant et le plus grand bûcher du monde est celui qui se déroule dans la ville d’Ålesund, souvent qualifiée de plus belle ville de Norvège et située au nord-est de Bergen (environ 230 km). Des palettes de bois sont empilées et peuvent atteindre jusqu’à 40 m de hauteur. Entre 30 et 40 personnes se réunissent chaque année pour construire cette immense tour de bois. Elle est construite sur une île artificielle et ensuite enflammée pour une célébration hors du commun. J’ai travaillé sur cette émission « Faut pas rêver » en tant que fixeuse. Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu, Vestfold og Telemark

La ville de Rjukan célèbre le retour du soleil

26 Avr , 2020   Video

Le 6 Avril, la ville de Rjukan a célébré le retour du soleil après 5 mois dans l’ombre. Je vous en avais parlé dans un précedent article : avant 2013, de septembre à mars le village de Rjukan vivait dans l’ombre.   Des réflecteurs géants renvoient désormais les rayons du soleil sur la place principale. Pour cette célébration, les habitants et visiteurs défilent déguisés au rythme de la musique. La marche se terminere sur la fameuse place principale. Des prix sont remis pour : le meilleur costume, l’enfant né le plus proche du jour correspondant au retour du soleil…..   Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Traditions

Noël en Norvège

15 Nov , 2019  

Noël en Norvège https://www.youtube.com/watch?v=x4p9kEBsYY0 Mon tout 1er séjour en Norvège était à la période de Noël, c’était un de mes plus beaux séjours. Les norvégiens sont très religieux et la période entre Noël et le nouvel an est particulière car beaucoup d’endroits sont fermés. A noël, les gens passent du temps en famille, ne sortent pas trop donc en tant que touriste ce n’est pas forcement le meilleur moment pour aller visiter ce magnifique pays. En revanche la période juste avant Noël est très intéressante car avec les marchés de Noël, les nombreux concerts et autres sorties culturelles, il se passe pleins de choses.     On ne peut pas penser Norvège sans penser… le pays du père Noël!!!     Mais d’où vient le père Noël (Julenisse) exactement? http://www.julehus.no/ Il viendrait de Drøbak à 50 km au sud d’Oslo.  Regardez l’épisode sur la Laponie   La maison de Noël (Tregaardens Julehus) :     Cette magnifique maison aux couleurs féeriques vous fait tout de suite entrer dans la magie de Noël.     Tregaardens Julehus vend un large assortiment d’articles de Noël. On y trouve toutes sortes de décorations de Noël, des bougeoirs, des serviettes, des pères Noël, des souris de Noël, des nappes et des bougies.La seule maison de Noël de Scandinavie à être ouverte toute l’année renferme également le bureau de poste du Père Noël, où l’on peut faire tamponner son courrier avec le cachet officiel du Père Noël ! Une des traditions est de faire un gros ménage de Noël. Toutes les pièces de la maison sont nettoyées de fond en comble afin que tout soit encore plus propre et plus brillant pour le 24 décembre. Beaucoup de familles ont leurs propres traditions pour le soir du 23 décembre : elles décorent le sapin de Noël et préparent une maison en pain d’épices. Souvent, elles mangent un riz au lait avec du sucre, de la cannelle et du beurre. Une amande est cachée dans le riz au lait – celui qui la trouve dans son assiette gagne un petit cochon en massepain !   Pendant l’Avent, on sert souvent un Gløgg – un vin chaud Scandinave. Il est généralement à base de vin rouge, mais existe également dans une variante sans alcool.On peut goûter au gløgg dans la plupart des marchés de Noël d’Oslo. Pour l’accompagner, nous vous recommandons un pepperkake, un biscuit aux épices.           Un des repas traditionnel de noël : La pinnekjøtt (côtes de mouton salées et séchées)          La préparation de la Pinnekjøtt (que l’on peut conserver une année à la cave ou au frais )Achetez des côtes d’agneau ou de moutonSalez avec deux kilos de gros sel gris de chaque côté et laissez reposer durant 3 jours à 8 à 10°Malaxez les côtes une fois par jour (avec le sel)Après 3 jours de salaison, essuyez et retirez le sel avec du papierMettez les côtes d’agneau dans un linge propre et sans odeur de lessive (ou dans un filet à jambon, on en trouve désormais dans les grandes surfaces au rayon conserves et bocaux)Laissez sécher au frais (cave, frigo ou chambre froide durant 6 à 8 jours environ)Et voilà, c’est prêt!!!On peut même les fumer avant la salaison (cela augmente la conservation et évite les moisissures)     C’est le moment des danses autour du sapin de Noël. Toute la famille danse et chante des chansons de Noël et on tourne autour du sapin. Deux cercles sont formés autour du sapin.Dès que tout le monde chante, le premier cercle tourne vers la droite et le second vers la gauche. Quand le chant s’arrête, tout le monde change de cercle et on recommence avec un autre chant. Joyeux Noël à tous!!!!     https://www.youtube.com/watch?v=ED3bQ6i8I-k&feature=share&fbclid=IwAR13oPplxkgQe5-mbpIE6rGl71Eku3AeINZzg9y5TxovPVOF9WxQX8efRqEhttps://www.youtube.com/watch?v=sbrOJEfvuVQhttps://www.youtube.com/watch?v=vF5jDW1537E Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu, Viken

Ice Music Festival

27 Jan , 2018   Video

Le Ice Music Festival est le seul festival de musique au monde où les instruments sont en glace. Il a lieu habituellement à Geilo entre Oslo et Bergen mais il à été relocalisé juste à côté  à Finse pour cette année. Ce festival a été créé en 2006 par le compositeur et percussionniste norvégien Terje Isungset. Il se déroule tous les ans à la première pleine lune de l’année. Cette année il aura lieu les 2 et 3 février. Le festival est une ovation à la nature et à l’eau, si précieuse. Le temps est essentiel pour le festival. La qualité de la glace dépend des conditions météorologiques et le son des instruments varie en fonction de la température. Par conséquent, chaque concert est une expérience unique. Le cycle lunaire détermine la date, et la météo détermine la musique. Plus d’infos sur le site officiel : www.icemusicfestival.no Découvrez les autres articles de Une blonde en Norvège Regardez les vidéos de Une blonde en Norvège. Une blonde en Norvège sur Facebook. Retrouvez le podcast gratuitement sur Itunes.

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Youtube

Le 17 mai

25 Mai , 2017   Video

Le 17 mai, c’est la fête nationale en Norvège.   C’est le 17 mai 1814 que le pays a acquit son indépendance par rapport au Danemark et la Constitution fut signée.   Le 17 mai est plus que jamais le jour des enfants. Des cortèges d’enfants défilent à travers tout le pays. Menés par des fanfares, les « korps » ils déambulent à travers leur ville.     À Oslo, le cortège est salué par la famille royale du haut de son balcon. L’atmosphère pacifique et joyeuse, ainsi que la place privilégiée donnée aux enfants donne à cette fête un caractère atypique.     J’ai demandé à plusieurs personnes du Korps ce que le 17 mai représentait pour eux.   C’est aussi l’occasion de porter son costume traditionnel : le bunad. Il symbolise l’identité nationale et culturelle du pays.   Il en existe un par région avec des couleurs, des broderies et des bijoux différents. Il faut plusieurs mois pour confectionner un bunad. Entre 2000 et 8 000 euros le prix dépend du nombre de bijoux et du détail des broderies. Le bunad se porte lors des grandes occasions comme les Mariages, baptêmes, confirmations,  et bien sûr pour la fête nationale.     Quelques mois après la signature de la constitution, la Norvège est contrainte d’entrer en union avec la Suède. Une série d’évènements aboutissent finalement à la séparation des 2 royaumes et il faudra attendre 1905 pour que la Norvège devienne pleinement indépendante. Le drapeau Norvégien actuel, crée après cette date contient la croix Chrétienne. Les pays voisins ont le même symbole avec des couleurs différentes. Plusieurs pays libres ont employé les couleurs bleu, blanc et rouge.     L’hymne nationale : « Ja, vi elsker dette landet » (Oui, nous aimons ce pays) a été écrite pour le 50ème anniversaire de la Constitution en 1864. Le 17 Mai marque aussi la fin de la période de fête pour les russ , les étudiants bacheliers sur le point d’achever leur 12ème année de scolarité. Le mot Russ est un raccourci de Russefeiring. Les « Russ » sont des lycéens qui s’apprêtent à passer leur bac. Être Russ est un rite de passage à l’âge adulte. C’est aussi une façon de dire au revoir à ses anciens camarades de classe avant de se diriger vers l’enseignement supérieur ou partir à la recherche d’un emploi. Cette fête commence 3 semaines avant le 17 mai, il doivent alors revêtir une salopette qu’ils ne quitteront pas. Il doivent même dormir avec et selon la tradition ils ne la lavent jamais. La couleur des salopettes dépend de l’orientation des études. La plus répandue est le rouge qui correspond aux études générales. Il y a aussi le bleu pour les écoles de commerces, le noir pour les études professionnelles, le vert pour le secteur agricoles et le blanc pour la médecine. Les Russ économisent pendant plusieurs années pour s’offrir un bus. Complètement repeint, ils sont utilisés tous les jours pour faire la fête ! Entièrement équipés de système de sonorisation, éclairage, ces bus de russ ne passent pas inaperçu. Chaque étudiant fait imprimer des cartes du style carte de visite sur lesquelles il écrit ce qu’il souhaite, des expressions qu’il aime utiliser, des blagues ou ce que représente pour lui cette période si particulière. La tradition est de distribuer ces cartes aux plus jeunes, les enfants adorent aller demander des cartes aux russ.       Photos, images et Post-production : North Philm     Découvrez les autres articles de Une blonde en Norvège Regardez les vidéos de Une blonde en Norvège. Une blonde en Norvège sur Facebook. Retrouvez le podcast gratuitement sur Itunes.      

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Actu

Harald et Sonja de Norvège ont fêté leurs 80 ans

11 Mai , 2017  

Le roi Harald V et la reine Sonja de Norvège ont fêté leurs 80 ans Toutes les cours d’Europe étaient rassemblées : près de quarante de leurs représentants, ainsi que les couples présidentiels de Finlande et d’Islande, étaient réunis à Oslo ces 9 et 10 mai 2017 afin de célébrer le double 80e anniversaire. Un cap que le monarque nordique a franchi le 21 février dernier et que son épouse atteindra le 4 juillet prochain. À un an de ses noces d’or, le très apprécié couple royal scandinave, entouré de toute sa famille, accueillait en grande pompe ses amis pour une fête « Royale ». Les festivités ont été lancées à 17h30 mardi sur le parvis du palais royal, que des milliers de Norvégiens avaient investi pour prendre part à la célébration. Le public s’est joint à eux à 18h30 pour entonner un vibrant « joyeux anniversaire » alors que le roi Harald, la reine Sonja et tout le collège royal venaient de faire leur apparition aux balcons du palais. Kronprins Haakon feiret foreldrene med en skikkelig bursdagsdans på slottsbalkongen 👏🏻😂💃🏾🎂Følg kongeparets 80-årsfeiring på NRK.no #nrk @detnorskekongehus Une publication partagée par NRK (@nrk) le 10 Mai 2017 à 2h23 PDT Outre les deux enfants du couple royal, à savoir le prince héritier Haakon de Norvège, avec son épouse la princesse Mette-Marit et leurs enfants Ingrid Alexandra et Sverre Magnus d’une part, et la princesse Märtha-Louise, récemment divorcée d’Ari Behn, et ses filles Maud, Leah et Emma d’autre part, ainsi que la princesse Astrid, sœur du monarque, l’Europe royale était magnifiquement représentée. Très proches, les familles royales suédoise et danoise étaient venues en nombre : le roi Carl XVI Gustaf de Suède et la reine Silvia avaient fait le déplacement avec à la fois la princesse héritière Victoria et le prince Daniel et le prince Carl Philip et la princesse Sofia, enceinte de leur deuxième enfant. De même, la reine Margrethe II de Danemark avait avec elle son mari le prince Henrik, et ses deux fils et leurs épouses, le prince héritier Frederik et la princesse Mary et le prince Joachim et la princesse Marie, tout ce petit monde logeant à bord du yacht royal, le Dannebrog. Tout juste remis de leurs propres célébrations pour les 50 ans du souverain, le roi Willem-Alexander des Pays-Bas, sa femme la reine Maxima, sa mère la princesse Beatrix, son frère le prince Constantijn et leur belle-sœur la princesse Mabel, veuve du prince Friso, étaient également de la partie, tout comme le roi Philippe et la reine Mathilde de Belgique, le prince Albert II de Monaco, le roi Juan Carlos Ier et la reine Sofia d’Espagne, le prince Pavlos de Grèce, son frère le prince Nikolaos et son épouse la princesse Tatiana, ou encore le grand-duc Henri de Luxembourg et la grande-duchesse Maria Teresa, avec leur fils le grand-duc héritier Guillaume et son épouse Stéphanie. La comtesse Sophie de Wessex représentait en solo la famille royale britannique et a pris le bras du président islandais Gudni Johannesson à l’heure de passer à table. Au terme de la célébration publique, conclue par un monologue de l’acteur Bjarte Hjelmeland adressé au roi et à la reine, les personnalités royales ont déserté les balcons pour profiter du banquet organisé au palais. Les arrivées des convives sur leur 31, comme les autres temps forts des célébrations, ont été filmées. Avant de se délecter des mets proposés, les convives ont religieusement écouté l’allocution du roi Harald V de Norvège en cette occasion si spéciale : « A l’intérieur de chaque personne âgée se trouve une jeune personne qui se demande ce qu’il s’est passé« , a-t-il commencé par dire, avant de porter son regard et ses mots sur les années passées (notamment ses 26 ans de règne), la famille… « Ce soir, s’est-il réjoui, j’espère que nous pouvons être ensemble dans un esprit de gratitude envers la vie. Chaque jour est un cadeau que nous ne devrions jamais prendre pour acquis. Chaque jour est une occasion de faire le bien. Chaque jour, nous pouvons être présent pour ceux que nous aimons. Et nous pouvons prêtre attention à ceux qui ont besoin d’être regardés. » Les deux enfants du couple royal, le prince héritier Haakon et la princesse Märtha-Louise, ont ensuite pris la parole à leur tour pour un émouvant discours à deux voix adressé à leurs « chers maman et papa » : « Nous avons beaucoup de bons souvenirs d’enfance avec vous« , ont-il commencé, se remémorant l’une les strudels aux pommes et l’autre les glaces maison qui fondaient sur le gâteau (« fascinant pour un enfant de 8 ans« , a remarqué Haakon), ou encore le pain d’épices, dont Harald, gourmand, ne laissait pas sa part. L’initiation à la chasse et à la pêche, la découverte – parfois effrayante – de la navigation, grande passion du roi qu’il a réussi à transmettre à son fils, les promenades en pleine nature, le camping et la cueillette des champignons, tous ces moments fondateurs ont été passés en revue. « Malheureusement, nous n’avons pas tout à fait réussi à être au niveau de vos ambitions en matière de sport« , a constaté avec humour le prince Haakon, tournant en dérision ses maigres compétences en voile, leur sens de l’orientation défaillant à tous les deux ou encore le peu qu’ils ont retenu de la chasse et de la pêche. « Heureusement, Märtha nous a sauvés en gagnant des championnats de saut d’obstacles« , a-t-il ajouté. Ce que nous aimons le plus chez vous… « Vous avez été et êtes de très beaux modèles pour nous, de tant de façons, a enchaîné sa soeur. (…) Aujourd’hui encore, vous êtes impressionnants. Vous êtes curieux et aimez apprendre de nouvelles choses. Maman, par exemple, télécharge de nouvelles applications. Papa, lui, n’a pas de téléphone portable ! Il est plus préoccupé par les élections en France, l’évolution de l’OTAN et les résultats de Klaebo et de l’équipe de cross-country. » « L’une des choses que nous apprécions le plus vous concernant, en tant que parents, c’est que nous avons toujours eu le sentiment d’être écoutés et pris

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Scandinavie, Youtube

La Laponie

7 Jan , 2017   Video

Au sens large, la Laponie est le pays du peuple Sámi.   C’est une région boréale européenne située dans le nord de la Fennoscandie qui comprend, le nord de la Norvège, de le Suède, de la Finlande et le nord de la presqu’île de Kola en Russie.     Dans un sens plus limité, la Laponie est une province historique de la Suède qui depuis 1809 se trouve partagée entre la Suède et la Finlande.   Dans les légendes populaires, la Laponie est aussi associée à l’endroit où habite le Père Noël.   « Un bonjour de Laponie, de l’équipe du Père Noël »   La Laponie est située en grande partie au delà du cercle polaire Arctique. Le Cap Nord en Norvège est le point le plus septentrional d’Europe.   Il est en fait situé sur une petite île toute proche du continent.   La Laponie est classée sur la liste du patrimoine mondial en tant que site naturel et culturel depuis 1996.   Plus précisément, la zone classée comprend 940.000 hectares qui couvrent les espaces de migration des rennes.   La température peut varier de -40 degrés en hiver à l’intérieur des terres à +27 l’été.   La végétation locale est essentiellement une végétation de taïga et de toundra. Cette région est bordée par l’atlantique nord et l’océan glacial arctique et entrecoupé par la mer Baltique.   Le courant du Gulf Stream permet aux régions côtières océaniques de bénéficier de températures relativement clémentes en hiver, la mer n’y gèle jamais et les ports sont donc utilisables toute l’année sans la moindre présence d’iceberg malgré la latitude.   C’est pour cette même raison que des villes comme Narvik, Tromsø, Alta, Hammerfest, la plus septentrionale au monde ou Mourmansk y ont été bâties.       Découvrez les autres articles de Une blonde en Norvège Regardez les vidéos de Une blonde en Norvège. Une blonde en Norvège sur Facebook. Retrouvez le podcast gratuitement sur Itunes.              

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Youtube

La Saint-Jean

24 Juin , 2016   Video

Le 24 juin, c’est la Saint-Jean, la St Hans. Le nom norvégien Sankthans est une contraction de St Johannes. Le 23 au soir, des feux sont allumés partout sur les plages ou sur les places publiques pour la « veillée de la Saint-Jean » appelée Jonsok en norvégien. L’origine de cet évènement est lié au culte du soleil, proche du solstice d’été, entre le 19 et 22 juin en fonction des années. Autrefois, on allumait les feux pour éloigner les mauvais esprits et s’assurer une bonne récolte à venir. On joue aussi beaucoup de musique et assez fort car traditionnellement faire du bruit en ce jour de fête avait pour effet d’éloigner les démons. On pensait qu’à cette période de l’année les plantes avaient des vertus miraculeuses et curatives, ce qui explique que l’on cueillait les plantes médicinales cette nuit-là. Il existe de nombreuses légendes liées à la nuit de la Saint-Jean. Par exemple, vous pouvez mettre 7  types de fleurs différentes sous votre oreiller afin de révéler l’identité de votre futur mari dans vos rêves. Se baigner dans la mer à l’aube apporterait selon une autre légende la santé pour le reste de l’année.     Découvrez les autres articles de Une blonde en Norvège Regardez les vidéos de Une blonde en Norvège. Une blonde en Norvège sur Facebook. Retrouvez le podcast gratuitement sur Itunes.  

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Cuisine norvégienne

La pinnekjøtt

30 Déc , 2015  

Pinnekjøtt La pinnekjøtt (côtes de mouton salées et séchées) est un des repas traditionnel de noël :   Préparation : (que l’on peut conserver une année à la cave ou au frais ) Achetez des côtes d’agneau ou de mouton Salez avec deux kilos de gros sel gris de chaque côté et laissez reposer durant 3 jours à 8 à 10° Malaxez les côtes une fois par jour (avec le sel) Après 3 jours de salaison, essuyez et retirez le sel avec du papier Mettez les côtes d’agneau dans un linge propre et sans odeur de lessive (ou dans un filet à jambon, on en trouve désormais dans les grandes surfaces au rayon conserves et bocaux) Laissez sécher au frais (cave, frigo ou chambre froide durant 6 à 8 jours environ) Et voilà, c’est prêt!!! On peut même les fumer avant la salaison (cela augmente la conservation et évite les moisissures)   https://vimeo.com/32927121 Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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