Le smalahove
Le smalahove Le smalahove c’est une tête de mouton salée, fumée et séchée. Elle est ensuite cuite avant d’être servie avec une purée et des pommes de terre. Tout est comestible : certains mangent même les yeux et le cerveau ! Le nom du plat vient de la combinaison des mots norvégiens hove et smale. […]
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Pourquoi j’ai crée ce blog ?
Pourquoi j’ai crée ce blog sur la Norvège ? Articles, vidéos, photos et un podcast Je m’appelle Anne-Sophie Drouet, j’ai 38 ans et j’habite en Norvège depuis 2014 à Tønsberg, à 1h15 au sud d’Oslo A chaque fois que je rentrais en France, on me posait tout le temps les mêmes questions à propos de […]
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Le « friluftsliv », l’art de se connecter avec la nature
Le « friluftsliv », l’art de se connecter avec la nature Le « friluftsliv » c’est le fait de passer du temps en plein air et de se connecter avec la nature. Sa traduction littérale est «la vie à l’air libre». Nous savons tous que la Scandinavie est très forte quand il s’agit de bonheur et des valeurs […]
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Halloween en Norvège
Halloween en Norvège Cette année à cause du virus, les autorités norvégiennes recommandent de ne pas faire de porte à porte chez les voisins mais seulement chez les amis avec qui les enfants vont déjà à l’école pour éviter de « nouveaux contacts ». Il a aussi été recommandé de faire des fêtes entre camarades d’école mais […]
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Les vacances de la Toussaint ou les vacances des patates
En Norvège, tout comme en France, les vacances de la Toussaint sont aussi appelées les « vacances des patates » La Toussaint rime souvent avec vacances et parfois avec week-end à rallonge. Mais cette fête catholique, bien ancrée dans la tradition, est surtout l’occasion de rendre hommage à ses morts. Célébrée le 1er novembre, la Toussaint […]
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La Saint-Jean
La Saint-Jean en Norvège : Sankthans Le nom norvégien Sankthans est une contraction de St Johannes pour Saint-Jean qui est fêtée le 24 juin. Cette célébration, depuis toujours liée au solstice d’été (le jour le plus long de l’année) s’articule autour de rituels en rapport à la nature dans l’espoir de bonnes moissons à […]
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La ville de Rjukan célèbre le retour du soleil
Le 6 Avril, la ville de Rjukan a célébré le retour du soleil après 5 mois dans l’ombre. Je vous en avais parlé dans un précedent article : avant 2013, de septembre à mars le village de Rjukan vivait dans l’ombre. Des réflecteurs géants renvoient désormais les rayons du soleil sur la place principale. Pour cette célébration, […]
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Infos pratiques, Norvège, Tourisme
Infos pratiques sur la Norvège
Infos pratiques pour bien préparer son voyage en Norvège Vous avez peut-être déjà lu mon article pour préparer son voyage en Norvège ou pour éventuellement venir en voiture en Norvège ? Voici quelques informations pratiques supplémentaires pour pouvoir profiter au maximum de votre séjour. Infos pratiques Infos générales sur le pays Superficie : 324220 km² 5,01 […]
Under – le premier restaurant sous-marin d’Europe
Under – le premier restaurant sous-marin d’Europe avec une étoile Michelin À l’extrémité sud de la côte norvégienne, près du village de Båly dans la commune de Lindesnes, Snøhetta a conçu le tout premier restaurant sous-marin d’Europe : Under, ouvert depuis mars 2019. Avec sa proximité immédiate avec les forces de la nature, le restaurant, qui […]
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Retour du soleil au Cap Nord
Retour du Soleil au Cap Nord Après une nuit polaire de plusieurs mois, le soleil est enfin de retour au nord. Le soleil ne s’était pas levé depuis le 21 novembre au delà du Cercle Polaire Arctique. Depuis début janvier, il est de retour aux îles Lofoten. Tromsø et Kirkenes l’ont revu […]
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