Cuisine norvégienne

Le smalahove

4 Août , 2021  

Le smalahove - Une blond en Norvège

Le smalahove Vidéo pouvant gêner les âmes sensibles ou les végétariens ! Le smalahove c’est une tête de mouton salée, fumée et séchée.   Elle est ensuite cuite avant d’être servie avec une purée et des pommes de terre.   Tout est comestible : certains mangent même les yeux et le cerveau !   Le nom du plat vient de la combinaison des mots norvégiens hove et smale. Hove est une forme dialectale de hovud, ce qui signifie tête, et smale est un mot désignant les moutons. Il était traditionnellement consommé par les plus pauvres car on ne laissait rien. Depuis 1998 et les épidémies de vache folle, une directive de l’UE interdit la production de smalahove par des ovins adultes.Il est maintenant seulement autorisé à être produit à partir de têtes d’agneaux.   Ce plat est considéré par la plupart des gens comme peu attrayant ou même répulsif.Il est principalement apprécié par les amateurs et est souvent servi aux touristes. En raison de son statut de nourriture «extrême», les touristes la recherchent souvent comme un frisson. La ville de Voss a profité de l’atrait des touristes à essayer ce plat pour créer un festival du Smalahove qui à lieu tous les ans.Ils le définissen comme : « Un plat rural et authentique, mais aussi comme un trophée culinaire stimulant pour les consommateurs à la recherche de sensations fortes ». Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Culture

Podcast for å lære fransk

2 Août , 2021  

Lær fransk - Une blonde en Norvège

Podcast for å lære fransk Hør på det på : Apple podcast    og på alle andre gratis podcastplattformer Jeg heter Anne-Sophie, jeg er fransk og jeg har bodd i Norge i 7 år. Jeg skriver artikler og driver med en podcast for å gi tips for å lære norsk til franskmenn, og disse tipsene kan faktisk fungere for deg hvis du vil lære fransk. Jeg holder franskkurs på Tolvsrød og online via skype eller messenger.   På bloggen min kan du finne artikler om norsk kultur og envent, oppskrifter, videoreportasjer og en lydpodcast. Alt er relatert til Norge, men på fransk, så det er en god måte å bli kjent med all støtten på fransk: les, se og hør! Tips : les, se og hør Les : mange artikler sortert etter temaer Se : min Youtube kanal På fransk med underteskt Hør : min podcast   Ta gjerne kontakt : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Infos pratiques, Intégration, Podcast

Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (1ère partie) (podcast)

30 Juil , 2021  

Conseils pour préparer son voyage - Une blonde en Norvège

Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (1ère partie) Voici plein de conseils pour bien préparer son voyage en Norvège.Comment venir (avion, voiture…) à quelle période, où résider et comment moins dépenser pour profiter de la beauté de ce pays magnifique !        Youtube     Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast    Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon   J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique.   Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Culture

Lær fransk på Tolvsrød eller på nett

28 Juil , 2021  

Lær fransk - Une blonde en Norvège

Lær fransk på Tolvsrød eller på nett av en etnisk fransk Artikler, oppskrifter, youtube videoer og en podcast på fransk om Norge Jeg heter Anne-Sophie, jeg er fransk og jeg har bodd i Norge i 7 år. Jeg skriver artikler og driver med en podcast for å gi tips for å lære norsk til franskmenn, og disse tipsene kan faktisk fungere for deg hvis du vil lære fransk. Jeg holder franskkurs på Tolvsrød og online via skype eller messenger.   Jeg bruker forskjellige bøker og ressurser, men vi kan jobbe med å forberede en skriftlig eller muntlig eksamen, eller jobbe med noe du vil forbedre. På bloggen min kan du finne artikler om norsk kultur og envent, oppskrifter, videoreportasjer og en lydpodcast. Alt er relatert til Norge, men på fransk, så det er en god måte å bli kjent med all støtten på fransk: les, se og hør! Tips : les, se og hør Les : mange artikler sortert etter temaer Se : min Youtube kanal På fransk med underteskt Hør : min podcast   Hør på det på : Apple podcast    og på alle andre gratis podcastplattformer Netflix kan hjelpe ! Netflix geolokaliserer deg, så hvis du er i Norge med en norsk konto, har du bare valget mellom norsk og engelsk for lyd og undertekster. Hvis du bytter konto til fransk, vil franske undertekster og lyd være tilgjengelig. Med « France 24 » app kan du se på nyhetene med fransk undertekst Ta gjerne kontakt : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Apprendre le norvégien

9 podcasts pour apprendre le norvégien

27 Juil , 2021  

9 podcasts pour apprendre le norvégien - Une blonde en Norvège

9 podcasts pour apprendre le norvégien Karense Norsklærer Klar Tale Norskpodden Lær Norsk Nå! Norsk for Beginners Dans ce podcast spécial débutants, Marius parle vraiment très lentement et traduit beaucoup en anglais mais à la fin de chaque épisode, il répète le contenu en vitesse native…..lykke til ! Practice Norwegian Practice Norwegian intermediate Relax with slow norwegian Norwegian class 101 Autres liens Consultez l’article pour apprendre le norvégien Retrouvez toutes les infos sur les écoles et les conseils sur l’apprentissage sur la page « Apprendre le norvégien »  Écoutez les épisodes du podcast sur l’apprentissage : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu

Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient

18 Juil , 2021  

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Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient J’ai travaillé comme fixeuse en pré-production (pas sur le tournage) pour ce reportage diffusé sur France 2 le 18 juillet 2021 Il y a dix ans, en Norvège, sur l’île d’Utoya, un terroriste, Anders Breivik, ouvrait le feu et assassinait 69 jeunes rassemblées pour un camp d’été. La rédaction du 13 Heures est allée à la rencontre de survivants de cet enfer. Il a mis des années à reprendre pied dans la vie. Lui, jeune-franco norvégien, survivant du massacre d’Utoya (Norvège). Le musicien n’avait que 14 ans quand il débarque sur l’île, comme 564 autres jeunes, pour un rassemblement festif du Parti travailliste. « On s’est fait un petit groupe où tous les jours on se voyait pour jouer ensemble, et le jour après, le 23, on allait avoir un petit concert », raconte Sébastien Terreau. Peine maximale Mais le jour-même, une énorme explosion tue huit personnes à Oslo. C’est un attentat. Le siège du gouvernement est visé. L’auteur est Anders Breivik, un militant d’extrême-droite. Deux heures plus tard, il accoste l’île d’Utoya lourdement armé et il fait feu. Il traque les adolescents dans les bois. « Tout le monde était couché par terre, il a fallu que je cours au-dessus d’eux, que je me dirige entre les gens morts« , se remémore Sébastien. Dans la tragédie, l’adolescent de 14 ans va perdre son frère, Christophe. Dix ans après sa mort, pour ses parents, son souvenir est encore présent partout. Le meurtrier de son fils a reçu la peine maximale. Mon expérience Arte, France 3, France 5, Ushuaïa TV 2021 : Travail en cours pour 2 nouveaux documentaires en 2021/2022 2021 : France 2 « Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient » 2019 : Magneto Press « Arctique, La guerre du pôle » pour France 5 2019 : Gédéon Programme « Voyages en Terres du Nord » pour Arte 2019 : Tedanho Productions « Chacun son monde » pour Ushuaia TV 2019 : « Mollo sur le cabillaud » pour France 5 2018 : Magneto Press « L’appel du merveilleux » pour Arte 2018 : Bo Travail « Echappées Belles » pour France 5 2017 : France Télévision « Faut pas Rêver » pour France 3 Consultez la page regroupant mes expériences Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Intégration, Logement, Podcast

Trouver un logement – (location et achat) avec Thomas Bassetto (podcast)

18 Juil , 2021  

Trouver un logement - Une blonde en Norvège

34 – Trouver un logement – (loc et achat) avec Thomas Bassetto Trouver un logement en Norvège peut être assez difficile et assez cher.    Que ce soit à la location ou à l’achat il y a plein de points à prendre en considération et ca fait longtemps que vous me demandez un épisode à ce sujet. Mon expérience ne reflète pas vraiment la situation que beaucoup vivent car je n’ai eu aucun problème à trouver un logement, je n’habite pas à Oslo et je suis locataire donc je ne maîtrise pas du tout le côté achat. Je reçois donc de nouveau Thomas Bassetto pour éclaircir certains points et vous donner des conseils.    Le site géré par Thomas : Norvège.no        Youtube     Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast  Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique.   Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu, Infos pratiques, Norvège, Tourisme

Coronavirus – Conditions de voyage en Norvège

8 Juin , 2021  

Coronavirus - Une blonde en Norvège

Conditions de voyage en Norvège avec le coronavirus Les informations sont mises à jour très régulièrement, quelques fois plusieurs fois par semaine. Il est donc difficile de se renseigner correctement.   Voici les liens des sites de santé à consulter pour avoir les dernières mises à jour  :   Le site de l’ambassade    France Diplomatie       Consultez les différents liens pour connaître les informations en fonction de votre vaccination pour le pass Européen et les tests.   Reopen EU   UDI Pour les Français vivant en Norvège Les groupes facebook des Français qui vivent en Norvège (Attention ce groupe est exclusivement réservé aux Français qui vivent en Norvège et n’a absolument pas pour but de répondre aux questions touristiques !)   Et le groupe  Coronavirus COVID 19 Information / Solidarité Français de Norvège Nouvelles règles d’entrée     Pour toute information, lisez la page Qui peut voyager en Norvège (uniquement en norvégien ou en anglais)       Consultez le site du gouvernement  : Regjeringen.no         Plus d’informations   Veuillez noter que les règles nationales et internationales portant sur le coronavirus et les voyages en Norvège changent fréquemment, et ce, à courte échéance. Tous les voyageurs, qu’ils voyagent sur le territoire norvégien ou à l’extérieur de celui-ci, sont invités à rechercher les informations les plus récentes sur les sites web pertinents. Vous devriez également appliquer les gestes barrières, notamment vous laver fréquemment les mains, respecter la distanciation physique et respecter les règles en vigueur.   Pour les dernières informations et conseils sur le coronavirus et les voyages en Norvège, consultez la page Questions et réponses du gouvernement et le site officiel de la Direction norvégienne de l’Immigration (UDI).   Pour des conseils de santé et autres informations pertinentes, voir le site officiel de la Direction norvégienne de la santé (helsenorge.no).   Pour les dernières informations aux voyageurs sur le contrôle de la contamination au COVID-19, voir le site officiel de l’Institut norvégien de santé publique (NIPH). Conditions pour les français vivants en Norvège et voulant rentrer en vacances en France Consulter cet article Le dernière épisode du podcast dans lequel je parle des conditions du virus en Norvège enregistré le 24/11/20 : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Apprendre le norvégien

– 10 % sur les cours de norvégien chez « NoTe » de Karense

31 Mai , 2021  

NOTE de Karense - Une blonde en Norvège

– 10 % sur les cours de norvégien chez « NoTe » de Karense NoTe Cours de norvégien en ligne pour tous les niveaux École en ligne de Karense Les cours de norvégien vous préparent au test de norvégien et au test de Bergen et sont approuvés par l’UDI et Competence Norway. Ils sont dispensés par des enseignants compétents qui ont le norvégien comme langue maternelle et qui ont longtemps travaillé avec l’enseignement de la langue norvégienne de diverses manières.     Les cours sont en ligne et donc très flexibles. Étudiez quand et où vous le souhaitez! En pratique Sa chaine Youtube :   Son podcast   Comparatif de 3 écoles de norvégien Je vous parle plus en détail de cette école dans le podcast : Visitez le site des cours Plein de conseils pour apprendre le Norvégien ! Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu

Fermeture définitive de la route Stalheimskleiva

30 Mai , 2021  

Fermeture définitive de la route Stalheimskleiva 13 virages en épingle sur 1,5 km avec une pente de 20% font de Stalheimskleiva l’une des routes les plus pentues d’Europe.   L’ancienne route nationale escarpée de la E16 (Stalheimskleiva) à Voss herad est depuis de nombreuses années une destination touristique populaire.   Route qui n’était autorisée que dans le sens de la descente et plus en montée car il était impossible de se croiser et trop difficile à monter sur presque 1,7 km. La route a été fermée pour l’hiver, mais en été, de nombreux bus ont pris possession des 13 virages en épingle à cheveux qui serpentent entre deux chutes d’eau, à plusieurs centaines de mètres au-dessus de Nærøydalen.   La célèbre Stalheimskleiva faisait partie des circuits les plus populaires du tourisme norvégien comme le » Norway in a nutshell »   Mais maintenant c’est fini pour de bon. Elle ne sera plus ouverte à la circulation des véhicules. Route veille de 170 ans L’été dernier, la route touristique a été fermée en raison d’un glissement de terrain.   L’administration norvégienne des routes publiques a alors décidé de réduire la charge maximale autorisée à 6 tonnes. Cela a conduit à une interdiction des véhicules plus gros, tels que les bus touristiques, mais les minibus et les voitures privées pouvaient toujours emprunter la route escarpée. Depuis lors, de vastes travaux de réhabilitation se sont poursuivis dans le réseau routier vieux de 170 ans.   Maintenant, il s’avère que les dégâts sont beaucoup plus graves et les voitures ne sont plus autorisées en raison de risques de nouveaux glissements de terrain. « Nous perdons une attraction », déclare le PDG de Fjord Tours, Kristian Jørgensen. Mais la sécurité doit passer avant tout, nous arrivons donc probablement au point que la route est trop abîmée et trop vieille pour tolérer la façon dont elle a été utilisée. Source et crédits photos : NRK Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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