Actu, Cuisine, Cuisine norvégienne

Médaille de bronze au Bocuse d’or pour la Norvège !

28 Sep , 2021  

Médaille de bronze au Bocuse d’or 2021 pour la Norvège ! Médaille de bronze au Bocuse d’or pour la Norvège. C’est donc le pays le plus récompensé de l’histoire des Bocuse d’Or. Classement 2021 : 1er France / 2ème Danemark / 3ème Norvège   Le Bocuse d’Or 2021, premier prix du Concours mondial de la cuisine, a été remporté par la France ce lundi. L’équipe tricolore était emmenée par le chef Davy Tissot. La France n’avait plus remporté le titre depuis 2013. Depuis la première édition, organisée en 1987, la Norvège a remporté cinq médailles d’or, trois médailles d’argent et trois médailles de bronze. C’est donc le pays le plus récompensé de l’histoire des Bocuse d’Or. Il se mijote décidément quelque chose en ces terres nordiques : les trois médaillés du concours 2019 sont tous originaires de Scandinavie, qui devient une destination de choix pour les fins gourmets.       Ces dernières années, de nombreux autres chefs norvégiens se sont forgé une réputation hors des frontières. Un nombre croissant de restaurants norvégiens ont décroché des étoiles au Michelin. Le Bocuse d’Or n’est pas le seul concours international dans lequel la Norvège a obtenu de bons résultats. Le fromage Fanaost produit par Ostegården a remporté la médaille d’or au World Cheese Awards (Concours mondial de fromages) de Bergen en 2018, tandis qu’un fromage de chèvre du Telemark arrivait deuxième. C’est la seconde fois qu’un fromage norvégien remporte le plus grand concours de fromages du monde. En 2016, Kraftkar, un bleu fabriqué dans la petite ferme de Tingvollost, en Norvège des Fjords, a été élu champion des champions – tout simplement le meilleur fromage dans l’histoire de la compétition. Sources : France bleu et Visit Norway ​ Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Infos pratiques, Innlandet, Norvège, Podcast, Tourisme, Vestland

Les fjords avec Diane Berbain (1ère partie) (podcast)

12 Sep , 2021  

Les fjords avec Diane Berbain - Une blond en Norvège

Les fjords avec Diane Berbain (1ère partie) Quand et comment se sont formés les fjords? Pourquoi sont-ils mondialement réputés? Quelle faune et flore peut-on y trouver? Quel climat on trouve autour des fjords? Peut-on s’y baigner? Diane Berbain vous explique tout!   La Norvège est le 2ème pays le plus découpé au monde après le Canada. Le littoral norvégien s’étend sur plus de 2500 km mais si on tient compte du découpage escarpé des fjords et des 50,000 îles, il y a au total près de 84 000 km de côtes.        Youtube     Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast    Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon   J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique.   Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Infos pratiques, Intégration, Podcast

Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (2ème partie) (podcast)

1 Sep , 2021  

Conseils pour préparer son voyage - Une blonde en Norvège

Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (2ème partie) Voici plein de conseils pour bien préparer son voyage en Norvège.        Youtube     Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast    Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon   J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique.   Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Activités, Actu, Innlandet, Norvège, Tourisme

Nuit insolite sous un Dome Arctic

29 Août , 2021  

Dome Arctic - Une blond en Norvège

Passez une nuit insolite dans un Dôme Artic en Norvège ! Réservations via Air bnb Mail : thivot.szygenda [@] laposte.net Facebook Instagram   Les créations de Nathalie : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Culture

Podcast for å lære fransk

2 Août , 2021  

Lær fransk - Une blonde en Norvège

Podcast for å lære fransk Hør på det på : Apple podcast    og på alle andre gratis podcastplattformer Jeg heter Anne-Sophie, jeg er fransk og jeg har bodd i Norge i 7 år. Jeg skriver artikler og driver med en podcast for å gi tips for å lære norsk til franskmenn, og disse tipsene kan faktisk fungere for deg hvis du vil lære fransk. Jeg holder franskkurs på Tolvsrød og online via skype eller messenger.   På bloggen min kan du finne artikler om norsk kultur og envent, oppskrifter, videoreportasjer og en lydpodcast. Alt er relatert til Norge, men på fransk, så det er en god måte å bli kjent med all støtten på fransk: les, se og hør! Tips : les, se og hør Les : mange artikler sortert etter temaer Se : min Youtube kanal På fransk med underteskt Hør : min podcast   Ta gjerne kontakt : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Infos pratiques, Intégration, Podcast

Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (1ère partie) (podcast)

30 Juil , 2021  

Conseils pour préparer son voyage - Une blonde en Norvège

Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (1ère partie) Voici plein de conseils pour bien préparer son voyage en Norvège.Comment venir (avion, voiture…) à quelle période, où résider et comment moins dépenser pour profiter de la beauté de ce pays magnifique !        Youtube     Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast    Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon   J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique.   Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Culture

Lær fransk på Tolvsrød eller på nett

28 Juil , 2021  

Lær fransk - Une blonde en Norvège

Lær fransk på Tolvsrød eller på nett av en etnisk fransk Artikler, oppskrifter, youtube videoer og en podcast på fransk om Norge Jeg heter Anne-Sophie, jeg er fransk og jeg har bodd i Norge i 7 år. Jeg skriver artikler og driver med en podcast for å gi tips for å lære norsk til franskmenn, og disse tipsene kan faktisk fungere for deg hvis du vil lære fransk. Jeg holder franskkurs på Tolvsrød og online via skype eller messenger.   Jeg bruker forskjellige bøker og ressurser, men vi kan jobbe med å forberede en skriftlig eller muntlig eksamen, eller jobbe med noe du vil forbedre. På bloggen min kan du finne artikler om norsk kultur og envent, oppskrifter, videoreportasjer og en lydpodcast. Alt er relatert til Norge, men på fransk, så det er en god måte å bli kjent med all støtten på fransk: les, se og hør! Tips : les, se og hør Les : mange artikler sortert etter temaer Se : min Youtube kanal På fransk med underteskt Hør : min podcast   Hør på det på : Apple podcast    og på alle andre gratis podcastplattformer Netflix kan hjelpe ! Netflix geolokaliserer deg, så hvis du er i Norge med en norsk konto, har du bare valget mellom norsk og engelsk for lyd og undertekster. Hvis du bytter konto til fransk, vil franske undertekster og lyd være tilgjengelig. Med « France 24 » app kan du se på nyhetene med fransk undertekst Ta gjerne kontakt : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu

Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient

18 Juil , 2021  

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Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient J’ai travaillé comme fixeuse en pré-production (pas sur le tournage) pour ce reportage diffusé sur France 2 le 18 juillet 2021 Il y a dix ans, en Norvège, sur l’île d’Utoya, un terroriste, Anders Breivik, ouvrait le feu et assassinait 69 jeunes rassemblées pour un camp d’été. La rédaction du 13 Heures est allée à la rencontre de survivants de cet enfer. Il a mis des années à reprendre pied dans la vie. Lui, jeune-franco norvégien, survivant du massacre d’Utoya (Norvège). Le musicien n’avait que 14 ans quand il débarque sur l’île, comme 564 autres jeunes, pour un rassemblement festif du Parti travailliste. « On s’est fait un petit groupe où tous les jours on se voyait pour jouer ensemble, et le jour après, le 23, on allait avoir un petit concert », raconte Sébastien Terreau. Peine maximale Mais le jour-même, une énorme explosion tue huit personnes à Oslo. C’est un attentat. Le siège du gouvernement est visé. L’auteur est Anders Breivik, un militant d’extrême-droite. Deux heures plus tard, il accoste l’île d’Utoya lourdement armé et il fait feu. Il traque les adolescents dans les bois. « Tout le monde était couché par terre, il a fallu que je cours au-dessus d’eux, que je me dirige entre les gens morts« , se remémore Sébastien. Dans la tragédie, l’adolescent de 14 ans va perdre son frère, Christophe. Dix ans après sa mort, pour ses parents, son souvenir est encore présent partout. Le meurtrier de son fils a reçu la peine maximale. Mon expérience Arte, France 3, France 5, Ushuaïa TV 2021 : Travail en cours pour 2 nouveaux documentaires en 2021/2022 2021 : France 2 « Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient » 2019 : Magneto Press « Arctique, La guerre du pôle » pour France 5 2019 : Gédéon Programme « Voyages en Terres du Nord » pour Arte 2019 : Tedanho Productions « Chacun son monde » pour Ushuaia TV 2019 : « Mollo sur le cabillaud » pour France 5 2018 : Magneto Press « L’appel du merveilleux » pour Arte 2018 : Bo Travail « Echappées Belles » pour France 5 2017 : France Télévision « Faut pas Rêver » pour France 3 Consultez la page regroupant mes expériences Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Actu, Infos pratiques, Norvège, Tourisme

Coronavirus – Conditions de voyage en Norvège

8 Juin , 2021  

Coronavirus - Une blonde en Norvège

Conditions de voyage en Norvège avec le coronavirus Les informations sont mises à jour très régulièrement, quelques fois plusieurs fois par semaine. Il est donc difficile de se renseigner correctement.   Voici les liens des sites de santé à consulter pour avoir les dernières mises à jour  :   Le site de l’ambassade    France Diplomatie       Consultez les différents liens pour connaître les informations en fonction de votre vaccination pour le pass Européen et les tests.   Reopen EU   UDI Pour les Français vivant en Norvège Les groupes facebook des Français qui vivent en Norvège (Attention ce groupe est exclusivement réservé aux Français qui vivent en Norvège et n’a absolument pas pour but de répondre aux questions touristiques !)   Et le groupe  Coronavirus COVID 19 Information / Solidarité Français de Norvège Nouvelles règles d’entrée     Pour toute information, lisez la page Qui peut voyager en Norvège (uniquement en norvégien ou en anglais)       Consultez le site du gouvernement  : Regjeringen.no         Plus d’informations   Veuillez noter que les règles nationales et internationales portant sur le coronavirus et les voyages en Norvège changent fréquemment, et ce, à courte échéance. Tous les voyageurs, qu’ils voyagent sur le territoire norvégien ou à l’extérieur de celui-ci, sont invités à rechercher les informations les plus récentes sur les sites web pertinents. Vous devriez également appliquer les gestes barrières, notamment vous laver fréquemment les mains, respecter la distanciation physique et respecter les règles en vigueur.   Pour les dernières informations et conseils sur le coronavirus et les voyages en Norvège, consultez la page Questions et réponses du gouvernement et le site officiel de la Direction norvégienne de l’Immigration (UDI).   Pour des conseils de santé et autres informations pertinentes, voir le site officiel de la Direction norvégienne de la santé (helsenorge.no).   Pour les dernières informations aux voyageurs sur le contrôle de la contamination au COVID-19, voir le site officiel de l’Institut norvégien de santé publique (NIPH). Conditions pour les français vivants en Norvège et voulant rentrer en vacances en France Consulter cet article Le dernière épisode du podcast dans lequel je parle des conditions du virus en Norvège enregistré le 24/11/20 : Lire les autres articles  Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes

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Activités, Norvège, Sport, Tourisme, Vestland

Rallarvegen

2 Juin , 2021  

Rallarvegen - Une blonde en Norvège

Rallarvegen En longeant la périphérie du plateau montagneux de Hardangervidda, Rallarvegen (la route des navvies) vous emmène le long de la ligne de train de Bergen de Haugastøl à Flåm par le Sognefjord, ou à Voss plus près du Hardangerfjord.   Sur votre chemin, vous passez Finse, Hallingskeid et Myrdal. L’itinéraire a été ouvert pour la première fois au cyclisme en 1974, et ces dernières années, environ 25 000 cyclistes norvégiens et étrangers s’y retrouvent. Vous pouvez parcourir toute la distance à vélo en une journée, ou vous pouvez passer quelques jours et vraiment voir les sites touristiques le long de la route. Vous pouvez également choisir de ne parcourir que certaines parties de la distance si vous le souhaitez.   L’itinéraire de construction connu sous le nom de Rallarvegen a été conçu à l’origine pour le transport de matériaux lors de la construction du secteur le plus montagneux de la ligne ferroviaire Oslo-Bergen. Aujourd’hui, la route est un monument culturel et historique où vous découvrirez des travaux minutieusement détaillés dans la pierre et la terre, des maisons d’inspecteurs de ligne de haut niveau architectural et des paysages qui s’étendent des hautes montagnes et des glaciers en passant par les hautes cascades et les rivières sauvages jusqu’aux vallées luxuriantes et vues sur le fjord.   Sécurité sur deux roues lorsque vous faites du vélo sur les routes en Norvège   Les mêmes règles et panneaux routiers s’appliquent à vous qu’aux voitures et autres véhicules : Restez à droite. Cédez le passage à ceux qui viennent de votre droite. Ne buvez pas d’alcool si vous allez faire du vélo. Vous pouvez pédaler sur le trottoir, mais adaptez votre vitesse. Vous ne pouvez pas faire de vélo sur les autoroutes et les voies rapides. Seuls les enfants de moins de 10 ans peuvent être transportés comme passagers. Portez toujours un casque lorsque vous faites du vélo. Un gilet haute visibilité est une bonne idée, surtout sur les routes très fréquentées.     Promenade panoramique Le meilleur moment pour faire du vélo à Rallarvegen est de mi-juillet à fin septembre.   En haute saison et le week-end, il est conseillé de pré-réserver des vélos de location, des billets de train et un hébergement. La location de vélos est disponible à Haugastøl, Finse et Myrdal, et vous pouvez rendre le vélo à Flåm.   Si vous voyagez avec des enfants – ou si vous avez peur des hauteurs – notez que Rallarvegen est parfois assez raide et que la route n’est en grande partie pas sécurisée et pas toujours dans les meilleures conditions. Vous devrez également parcourir des tronçons enneigés à vélo. Assurez-vous d’apporter des plaquettes de frein de rechange et l’équipement nécessaire en cas de crevaison, ainsi que des vêtements pour tous les types de temps.   La petite ville de Geilo est un excellent point de départ pour le voyage, et il est facile de se rendre à Rallarvegen depuis Oslo ou Bergen en train. Il y a un certain nombre d’hôtels privés et de refuges de montagne le long de la route, ainsi que de nombreuses options pour le camping sauvage. https://www.youtube.com/watch?v=fbO-S6CIuD8 Étapes le long de Rallarvegen   Haugastøl à Finse   27 kilomètres 1000-1222 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce tronçon est recommandé si vous venez avec des enfants, car la route est en bon état. Rallarvegen commence par le centre touristique de Haugastøl près de la gare de Haugastøl. Ici, vous pouvez louer des vélos ou acheter un forfait de location de vélos. La piste cyclable de Haugastøl à Finse s’élève sur 222 mètres à travers une nature pittoresque, avec de nombreux artefacts culturels de l’époque où la ligne Bergen a été construite. À Finse, vous pouvez faire une visite guidée sur le glacier Hardangejøkulen, et une visite au musée Rallar.     Finse à Hallingskeid   21 kilomètres 1222-1110 mètres au-dessus du niveau de la mer. À Finse, vous pouvez voir la calotte glaciaire et les chutes de glace du glacier Hardangerjøkulen. Ne soyez pas surpris si la neige recouvre certaines parties de la route jusqu’à l’automne et sachez que certaines parties de la route sont en mauvais état. L’itinéraire vous emmène dans le parc national de Hardangervidda et jusqu’au lac Fagervatnet (1 343 m d’altitude), le point culminant de Rallarvegen. De là, il y a plus ou moins de descente jusqu’à Flåm. À Fagernut, vous pouvez vous arrêter et explorer l’exposition présentée et déguster de délicieux « Rallarvafler » (gaufres) et « Sluskesuppe » (soupe).        Hallingskeid à Vatnahalsen   17 kilomètres 1110-812 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le long de cette partie du parcours, le paysage de haute montagne se transforme progressivement en paysage plus sauvage et plus escarpé de la partie ouest du pays. Entre Hallingskeid et Myrdal, le chemin de fer se faufile le long d’un plateau montagneux, un tronçon troublé par les avalanches pendant les mois d’hiver. La route suit une étagère étroite, alors soyez prudent – ​​descendez de votre vélo et marchez. Vous devez également décider si vous souhaitez continuer jusqu’à Myrdal et Flåm, ou si vous préférez prendre la route vers Voss.   Vatnahalsen à Flåm 17 kilomètres 812 à 2 mètres au-dessus du niveau de la mer. De Vatnahalsen, une descente raide à travers 21 virages en épingle à cheveux vous mènera à la vallée de Flåmsdalen. Nous vous conseillons vivement de descendre de votre vélo aux endroits les plus raides des virages en épingle, car la route est caillouteuse et en mauvais état par endroits. Depuis la partie supérieure de Flåmsdalen, une agréable route sinueuse descend jusqu’à Flåm. La vallée s’ouvre pour vous montrer des montagnes escarpées, des cascades verticales, des rivières à débit rapide et un terrain verdoyant de la vallée. Profitez de la balade, arrêtez-vous et regardez en arrière, écoutez les sons de la nature et profitez des ruisseaux d’eau cristalline et de l’air frais.   Que faut-il emporter pour des vacances à vélo ?     Une carte à l’ancienne Crème solaire Pansements,

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