Post by: uneblondegroove
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Médaille de bronze au Bocuse d’or pour la Norvège !
Médaille de bronze au Bocuse d’or 2021 pour la Norvège ! Médaille de bronze au Bocuse d’or pour la Norvège. C’est donc le pays le plus récompensé de l’histoire des Bocuse d’Or. Classement 2021 : 1er France / 2ème Danemark / 3ème Norvège Le Bocuse d’Or 2021, premier prix du Concours mondial de la cuisine, a été remporté par la France ce lundi. L’équipe tricolore était emmenée par le chef Davy Tissot. La France n’avait plus remporté le titre depuis 2013. Depuis la première édition, organisée en 1987, la Norvège a remporté cinq médailles d’or, trois médailles d’argent et trois médailles de bronze. C’est donc le pays le plus récompensé de l’histoire des Bocuse d’Or. Il se mijote décidément quelque chose en ces terres nordiques : les trois médaillés du concours 2019 sont tous originaires de Scandinavie, qui devient une destination de choix pour les fins gourmets. Ces dernières années, de nombreux autres chefs norvégiens se sont forgé une réputation hors des frontières. Un nombre croissant de restaurants norvégiens ont décroché des étoiles au Michelin. Le Bocuse d’Or n’est pas le seul concours international dans lequel la Norvège a obtenu de bons résultats. Le fromage Fanaost produit par Ostegården a remporté la médaille d’or au World Cheese Awards (Concours mondial de fromages) de Bergen en 2018, tandis qu’un fromage de chèvre du Telemark arrivait deuxième. C’est la seconde fois qu’un fromage norvégien remporte le plus grand concours de fromages du monde. En 2016, Kraftkar, un bleu fabriqué dans la petite ferme de Tingvollost, en Norvège des Fjords, a été élu champion des champions – tout simplement le meilleur fromage dans l’histoire de la compétition. Sources : France bleu et Visit Norway Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Les fjords avec Diane Berbain (1ère partie) (podcast)
Les fjords avec Diane Berbain (1ère partie) Quand et comment se sont formés les fjords? Pourquoi sont-ils mondialement réputés? Quelle faune et flore peut-on y trouver? Quel climat on trouve autour des fjords? Peut-on s’y baigner? Diane Berbain vous explique tout! La Norvège est le 2ème pays le plus découpé au monde après le Canada. Le littoral norvégien s’étend sur plus de 2500 km mais si on tient compte du découpage escarpé des fjords et des 50,000 îles, il y a au total près de 84 000 km de côtes. Youtube Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique. Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (2ème partie) (podcast)
Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (2ème partie) Voici plein de conseils pour bien préparer son voyage en Norvège. Youtube Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique. Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Nuit insolite sous un Dome Arctic
Passez une nuit insolite dans un Dôme Artic en Norvège ! Réservations via Air bnb Mail : thivot.szygenda [@] laposte.net Facebook Instagram Les créations de Nathalie : Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Le smalahove
Le smalahove Vidéo pouvant gêner les âmes sensibles ou les végétariens ! Le smalahove c’est une tête de mouton salée, fumée et séchée. Elle est ensuite cuite avant d’être servie avec une purée et des pommes de terre. Tout est comestible : certains mangent même les yeux et le cerveau ! Le nom du plat vient de la combinaison des mots norvégiens hove et smale. Hove est une forme dialectale de hovud, ce qui signifie tête, et smale est un mot désignant les moutons. Il était traditionnellement consommé par les plus pauvres car on ne laissait rien. Depuis 1998 et les épidémies de vache folle, une directive de l’UE interdit la production de smalahove par des ovins adultes.Il est maintenant seulement autorisé à être produit à partir de têtes d’agneaux. Ce plat est considéré par la plupart des gens comme peu attrayant ou même répulsif.Il est principalement apprécié par les amateurs et est souvent servi aux touristes. En raison de son statut de nourriture «extrême», les touristes la recherchent souvent comme un frisson. La ville de Voss a profité de l’atrait des touristes à essayer ce plat pour créer un festival du Smalahove qui à lieu tous les ans.Ils le définissen comme : « Un plat rural et authentique, mais aussi comme un trophée culinaire stimulant pour les consommateurs à la recherche de sensations fortes ». Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Podcast for å lære fransk
Podcast for å lære fransk Hør på det på : Apple podcast og på alle andre gratis podcastplattformer Jeg heter Anne-Sophie, jeg er fransk og jeg har bodd i Norge i 7 år. Jeg skriver artikler og driver med en podcast for å gi tips for å lære norsk til franskmenn, og disse tipsene kan faktisk fungere for deg hvis du vil lære fransk. Jeg holder franskkurs på Tolvsrød og online via skype eller messenger. På bloggen min kan du finne artikler om norsk kultur og envent, oppskrifter, videoreportasjer og en lydpodcast. Alt er relatert til Norge, men på fransk, så det er en god måte å bli kjent med all støtten på fransk: les, se og hør! Tips : les, se og hør Les : mange artikler sortert etter temaer Se : min Youtube kanal På fransk med underteskt Hør : min podcast Ta gjerne kontakt : Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (1ère partie) (podcast)
Conseils pour bien préparer son voyage en Norvège (1ère partie) Voici plein de conseils pour bien préparer son voyage en Norvège.Comment venir (avion, voiture…) à quelle période, où résider et comment moins dépenser pour profiter de la beauté de ce pays magnifique ! Youtube Écrivez moi si vous avez des suggestions de thèmes pour les prochains épisodes Plateformes de podcast Podcast « Une blonde en Norvège » : Informations sur l’intégration, la culture, la vie quotidienne, les traditions… Disponible sur toutes les plateformes gratuites de podcast Soutenir le podcast Plateforme de financement participatif : Patreon J’ai besoin de votre soutient pour pouvoir continuer à proposer toutes ces ressources et à partager avec vous plein d’informations sur ce pays magnifique. Plus d’info sur cette page Tous les épisodes Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
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Lær fransk på Tolvsrød eller på nett
Lær fransk på Tolvsrød eller på nett av en etnisk fransk Artikler, oppskrifter, youtube videoer og en podcast på fransk om Norge Jeg heter Anne-Sophie, jeg er fransk og jeg har bodd i Norge i 7 år. Jeg skriver artikler og driver med en podcast for å gi tips for å lære norsk til franskmenn, og disse tipsene kan faktisk fungere for deg hvis du vil lære fransk. Jeg holder franskkurs på Tolvsrød og online via skype eller messenger. Jeg bruker forskjellige bøker og ressurser, men vi kan jobbe med å forberede en skriftlig eller muntlig eksamen, eller jobbe med noe du vil forbedre. På bloggen min kan du finne artikler om norsk kultur og envent, oppskrifter, videoreportasjer og en lydpodcast. Alt er relatert til Norge, men på fransk, så det er en god måte å bli kjent med all støtten på fransk: les, se og hør! Tips : les, se og hør Les : mange artikler sortert etter temaer Se : min Youtube kanal På fransk med underteskt Hør : min podcast Hør på det på : Apple podcast og på alle andre gratis podcastplattformer Netflix kan hjelpe ! Netflix geolokaliserer deg, så hvis du er i Norge med en norsk konto, har du bare valget mellom norsk og engelsk for lyd og undertekster. Hvis du bytter konto til fransk, vil franske undertekster og lyd være tilgjengelig. Med « France 24 » app kan du se på nyhetene med fransk undertekst Ta gjerne kontakt : Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
9 podcasts pour apprendre le norvégien
9 podcasts pour apprendre le norvégien Karense Norsklærer Klar Tale Norskpodden Lær Norsk Nå! Norsk for Beginners Dans ce podcast spécial débutants, Marius parle vraiment très lentement et traduit beaucoup en anglais mais à la fin de chaque épisode, il répète le contenu en vitesse native…..lykke til ! Practice Norwegian Practice Norwegian intermediate Relax with slow norwegian Norwegian class 101 Autres liens Consultez l’article pour apprendre le norvégien Retrouvez toutes les infos sur les écoles et les conseils sur l’apprentissage sur la page « Apprendre le norvégien » Écoutez les épisodes du podcast sur l’apprentissage : Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes
Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient
Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient J’ai travaillé comme fixeuse en pré-production (pas sur le tournage) pour ce reportage diffusé sur France 2 le 18 juillet 2021 Il y a dix ans, en Norvège, sur l’île d’Utoya, un terroriste, Anders Breivik, ouvrait le feu et assassinait 69 jeunes rassemblées pour un camp d’été. La rédaction du 13 Heures est allée à la rencontre de survivants de cet enfer. Il a mis des années à reprendre pied dans la vie. Lui, jeune-franco norvégien, survivant du massacre d’Utoya (Norvège). Le musicien n’avait que 14 ans quand il débarque sur l’île, comme 564 autres jeunes, pour un rassemblement festif du Parti travailliste. « On s’est fait un petit groupe où tous les jours on se voyait pour jouer ensemble, et le jour après, le 23, on allait avoir un petit concert », raconte Sébastien Terreau. Peine maximale Mais le jour-même, une énorme explosion tue huit personnes à Oslo. C’est un attentat. Le siège du gouvernement est visé. L’auteur est Anders Breivik, un militant d’extrême-droite. Deux heures plus tard, il accoste l’île d’Utoya lourdement armé et il fait feu. Il traque les adolescents dans les bois. « Tout le monde était couché par terre, il a fallu que je cours au-dessus d’eux, que je me dirige entre les gens morts« , se remémore Sébastien. Dans la tragédie, l’adolescent de 14 ans va perdre son frère, Christophe. Dix ans après sa mort, pour ses parents, son souvenir est encore présent partout. Le meurtrier de son fils a reçu la peine maximale. Mon expérience Arte, France 3, France 5, Ushuaïa TV 2021 : Travail en cours pour 2 nouveaux documentaires en 2021/2022 2021 : France 2 « Massacre d’Utoya : dix ans après, la Norvège se souvient » 2019 : Magneto Press « Arctique, La guerre du pôle » pour France 5 2019 : Gédéon Programme « Voyages en Terres du Nord » pour Arte 2019 : Tedanho Productions « Chacun son monde » pour Ushuaia TV 2019 : « Mollo sur le cabillaud » pour France 5 2018 : Magneto Press « L’appel du merveilleux » pour Arte 2018 : Bo Travail « Echappées Belles » pour France 5 2017 : France Télévision « Faut pas Rêver » pour France 3 Consultez la page regroupant mes expériences Lire les autres articles Regardez les vidéos Suivez moi sur Facebook Retrouvez le podcast gratuitement sur iTunes