Certains pourraient penser qu’une petite épicerie indépendante coûte beaucoup plus cher que les grandes chaînes, mais ce n’est pas nécessairement le cas. Lorsque qu’ils achètent des marchandises dans de grandes quantités, ils ont des prix intéressants. Certains articles sont encore moins chers que ce que vous les achetez dans les épiceries régulières.

Mais rappelez-vous que tous les produits sont biologiques, ce qui nécessite généralement un prix légèrement plus élevé que les produits conventionnels. Mais ce sera à la fois moins cher et moins de gaspillage alimentaire lorsque vous achetez autant ou aussi peu que vous en avez besoin. Certaines choses nous coûtent plus cher. Les produits frais à courte durée de vie proviennent de petits producteurs locaux qui ne sont pas en mesure de rivaliser avec les grandes marques.

Il va sans dire que nous devons les soutenir et que nous achetons autant que possible localement. Vous trouverez également des produits secs, comme le sucre, le chocolat et le café, plus chers que d’habitude. Cela est dû aux exigences strictes des fabricants en matière de production éthique et durable et de certification écologique.